толик с прибором (npubop) wrote,
толик с прибором
npubop

Categories:

любителям сыров на заметку

Пару недель назад в одной компании зашел разговор о сырах разных. Ну и случайно в ходе беседы обнаружил я, что никто не знал там важного нюанса про козьи и овечьи сыры. Поскольку для меня это знание было очевидным, причем настолько очевидным, из разряда того, что огонь горячий, а вода мокрая, то я даже как-то не подозревал о том, что об этом нужно людям рассказывать, что это нужно обсуждать. После этого я специально с разными людьми разговаривал, на уроках молодежь опрашивал - никто не знает. Сделал вывод, что надо знанием этим поделиться с широкой аудиторией, чтобы потом не говорили мне, что я вам не говорил.

Узнаваемый, неповторимый аромат и привкус у козьих и овечьих сыров появляется не потому, что они готовятся из козьего и овечьего молока. Ну сами подумайте, обычный же сыр не пахнет коровой. И никакого коровьего привкуса в нем нет. Потому что в долгом и сложном процессе превращения молока в сыр все эти вкусовые и обонятельные нюансы исчезают. Но сыроделам нужно продавать задорого козьи и овечьи сыры, поэтому они должны отличаться от коровьего и у широких народных масс не должно появляться вопроса: "А чего этот овечий или козий сыр на вкус и запах такой же как коровий, а стоит в два раза дороже?". Поэтому сыроделы берут шерсть у козлов и баранов, возле самой жопы, измельчают ее в пыль и добавляют в почти готовый сыр. Чтобы козьи и овечьи сыры имели свой узнаваемый, неповторимый аромат и привкус.
Tags: дизайнерское решение, жерти, толик
Subscribe

  • А на Украину мы напали чтобы там не было баз НАТО

    После явного сигнала США о скором вступлении Украины в НАТО и после признания Рашки министрами обороны стран НАТО как угрозы цивилизованному миру, и…

  • Чекисты и икона

    Они там в киношках окочательно ебнулись на теме войны

  • А в это время на Шустере

    На балагане у Савика появился почти невинно убиенный Шефир и поведал что никто 40 миллионов с офшоров возвращать в страну не будет и налоги платить -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 47 comments

  • А на Украину мы напали чтобы там не было баз НАТО

    После явного сигнала США о скором вступлении Украины в НАТО и после признания Рашки министрами обороны стран НАТО как угрозы цивилизованному миру, и…

  • Чекисты и икона

    Они там в киношках окочательно ебнулись на теме войны

  • А в это время на Шустере

    На балагане у Савика появился почти невинно убиенный Шефир и поведал что никто 40 миллионов с офшоров возвращать в страну не будет и налоги платить -…